Een tijdlang geleden vroegen ikzelf en een vriend ons af hoe het kwam dat die overheerlijke bouchées van Cote d’Or in de volksmond hardnekkig chocolademuizen genoemd worden,terwijl het eigenlijk mini-olifantjes zijn…bekijk ze maar eens nader : de slurf is onmiskenbaar aanwezig en het is ook evident omdat het logo van Cote d’Or een olifant is. Een zoektocht op internet maakte ons weinig wijzer,maar vandaag is het raadsel opgelost.
Mijn dochters hebben examens en dan verwen ik ze graag eens extra, een cake bakken, een soepje bij thuiskomst en gisteren had ik samen met de jongste ouderwetse chocolademousse gemaakt op de wijze van meme Alice. Acht schuimige potjes stonden sedert gisterenavond op een dienblad op de vloer van mijn koele berging.
Deze ochtend kwam mijn jongste fel verontwaardigd de badkamer binnengestormd, Spaanse furie in haar ogen :’Zus heeft met haar vingers in de potjes chocomousse geprutst !!!! Ze wil ze zeker voor zichzelf alleen’ (gevolgd door enkele krachttermen die ik mijn dierbare lezer bespaar)
Grote zus viel compleet uit de lucht en aangezien ik weet dat ze zo zindelijk is dat ze niet eens chocomousse zou eten als ze er zelf mee geknoeid zou hebben, geloofde ik haar op haar woord.
Tot we de sporen eens nader bekeken en het wel pootafdrukjes leken te zijn, in ieder kuiltje zag je de afdruk van klauwtjes…zo leek het wel. Ik dacht dat het niet kon en zei :’Maar nee, dat kan toch helemaal niet,moest dat van muizen zijn,die zouden toch gewoon in de mousse gezakt zijn en dan zouden we chocoladesporen vinden op het dienblad. »
De dochters doken meteen de koele berging in en riepen : ‘‘t Is wààr !’t Is waààr !!!’ Ik keek naar het gele plastiek van het dienblad en zag overduidelijk een klein,fijn trippelspoor van muizenvoetjes en op de koop toe nog een fors uitgevallen muizenkeutel. Hoeft het gezegd dat de met liefde bereide chocolademousse niet meer geconsumeerd werd ?
Mocht iemand u in de nabije toekomst vragen waarom die bouchées-olifantjes van Cote d’Or chocolademuizen worden genoemd…u kent nu het antwoord.
Fluffbunny
Geen opmerkingen:
Een reactie posten